Domaine BAGRAU – Coteaux d’Aix Bagrau – Jovic – 2019 ❤️

Région : Provence
Appellation : Coteaux d’Aix
Cuvée : Jovic
Couleur : Rosé
Millésime : 2019
Cépages : 60% Syrah – 20% Cabernet – 20% Grenache .

Vin : Coteaux d’Aix, Sud de France.

Récompenses : medaille d’argent au Mondial du Rosé 2019

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8,60€ TTC

soit 51€60 la caisse de 6 bouteilles.

Catégories : COTEAUX D'AIX, PROVENCE, TOUTES REGIONS

Service

Ouverture & Carafage

Indifférent

Température idéale

Servir entre 8° et 10°.

Accord culinaire

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Dégustation

Robe rose pâle.

Senteur de fraise mûre, la cerise avec de délicats arômes de caramel.

La bouche franche allie harmonieusement fraîcheur et rondeur sur des arômes de fleurs, de fruits rouges et de confiserie avant de conclure sur une finale persistante savoureuse et rafraîchissante.

Notre conseil Cépages Passion

❤️ Un excellent rosé provençal en toutes circonstances. La Référence en qualité en Coteaux d’Aix! Celui que je propose depuis 15 ans à mes amis…

Vin plaisir, à déguster en apéritif, sur des crustacés ou des salades estivales, entre amis. L’accompagnement idéal du barbecue estival entre amis!

Environnement

DOMAINE

Le Domaine BAGRAU vignoble à Rognes en Provence est situé sur le hameau du Grand St Paul entre la chaîne de la Trevaresse et la chaîne des Costes à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence. Le domaine s’étend sur une superficie de 57 Ha en production dont 7 Ha en cépage blanc. Nous travaillons dans la tradition mais à l’écoute du progrès.

Chai de vinification moderne et performant.
Méthode de culture en lutte raisonnée.

Nos vins en appellation AOP Coteaux d’Aix en Provence sont fortement marqués par notre terroir.

le rouge est puissant et soyeux,
le blanc est vif et aromatique
le rosé est fin et élégant.

Les Vins des Coteaux d’Aix

Les coteaux d’Aix-en-Provence se déploient en triangle de Saint-Remy-de-Provence, l’étang de Berre jusqu’à la montagne Sainte-Victoire.

SOL

Les sols de plantation des vignes sont majoritairement:

Argilo-calcaire

Sableux,

Caillouteux

Ces terrains peu profonds, sans trop d’humidité, conviennent parfaitement à la plantation de la vigne.

En Provence l’ensoleillement est la principale caractéristique du climat. Mais le vent joue aussi son rôle ainsi le Mistral, un vent très sec, protège la vigne des attaques des maladies liées à l’humidité.

CEPAGES

Les coteaux d’Aix-en-Provence bénéficient grâce au relief varié d’une large palette de cépages.

Nous retrouvons ainsi, la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Tibouren, le Mouvèdre, le Carignan et le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges et les vins rosés.

Et pour les vins blancs, nous aurons le Vermentino, l’Ugni Blanc, la Clairette, le Semillon et le Bourboullenc.