Domaine de BARGEMONE – Coteaux d’Aix – Cuvée Marina – 2019
Région : Provence
Appellation : Coteaux d’Aix
Cuvée : Classique
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépages : Rolle, Sauvignon Blanc
Vin biologique : AOP coteaux d’Aix, Sud de France.
Distinction: Médaille d’Or – Concours général agricole – Paris 2020
12,50€ TTC
soit 75€ la caisse de 6 bouteilles.
Service
Ouverture & Carafage
Indifférent
Température idéale
Servir entre 8° et 10°.
Dégustation
Robe jaune claire et brillante avec de jolis reflets verts.
Complexe et puissant. Aromes de fruits confits, fruits blanc, notes citronnées.
Bouche ronde suave et fraiche avec une finale sur agrumes du au Rolle
L’attaque est vive, léger arôme de pamplemousse, avec longueur en bouche.
Notre conseil Cépages Passion
Un blanc du Sud, vin charmant et aromatique, fraîcheur et parfums.
A accompagner par : Pissaladière, poissons grillés, wok de poulet, thon mi-cuit sésame et fenouil, fromage de chèvre frais.
Environnement
VIN BIOLOGIQUE
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE – Appellation d’Origine Protégée
Située en Provence (15 km d’Aix en Provence), la Commanderie de la Bargemone a été fondée au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers.
Sur un domaine d’environ 300 hectares, le vignoble lui s’étend sur plus de 120 hectares de vignes d’appellation ‘’Côteaux d’Aix en Provence”.
La viticulture et les vins de la Commanderie de la Bargemone sont certifiés 100 % agriculture biologique EU depuis 2015, se positionnant ainsi parmi les quelques vins Biologique de l’appellation ‘’Côteaux d’Aix en Provence”.
VINIFICATION ET CEPAGES
La Commanderie de la Bargemone, est un vignoble Provençal ‘’Côteaux d’Aix en Provence” traditionnellement orienté sur la production de vin rosé et de vin blanc d’excellence depuis plusieurs décennies. Utilisation des cépages: Sauvignon blanc, Rolle, Syrah, Counoise, Caladoc, Grenache, Cabernet sauvignon.
Récompenses
En France, 4 nouvelles médailles d’or en 2020 au concours agricole de Paris qui succèdent aux nombreuses médailles d’Or des années précédentes
Plats
Pissaladière
Brochette de poulet, volaille.
Poissons grillés mi-cuits.
Fromage de chèvre frais
Wok de poulet, volaille.
Sushis.
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Avis
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